VISITA A LA FINCA “MI TIERRA”
En la visita no s diero una pequeña introduccio de lo que era esta empresa y que hacia para mantenerla en obtimas condiciones ademas pudimos observar algunas de las formas que hacen que la producción sea de buena calidad unas de estas son:
Echarle magnate a la corona, sembrar el kudzu tropical para la conservación de los suelos, no utilizar químicos parta retirar malezas “fumigar”, cultivar en los canales el llamado talud quien ayuda para que el suelo no eroccione y cuando se realiza la fumigación aérea retiene ese químico evitando que las aguas no sean contaminadas, otra es abonar con senitromaz quien le da nitrógeno a la planta.
Ya en el las labores del mantenimiento en la planta como el desmanche se vio que lo mejor era hacerlo por orientación así se conserva el principio de siembra que es en promedio de 1600 matas por hectárea teniendo en cuenta que el tiempo de retorno es 9 meses. El abono en una plantación se debe hacer a 50 – 60 centímetros de distancia porque el abono quema y si se hace cerca se daña la raíz.
La cosecha se hace con racimos de 8 – 9 semanas dependiendo las necesidades y las cajas. Volviendo otra vez al mantenimiento de la planta para tenerla en las optimas condiciones se considera arrancar las hojas que no son funcionales (una hoja es funcional cuando tiene mas del 75% sin sigatoka) y hacerle el respectivo realce a los puyones.
En el embolse se pudo aclarar que se hace en dos etapa: la primera es prematuro cuando la fruta apenas esta en forma de bacota y la segunda el presente cuando ya tiene dos o tres semanas en el periodo de embolse se realiza las labores de desmane, desflore y guantelete: el desmane consiste en arrancar la mano falsa que es la primera mano defectuosa que se encuentre en el racimo el desflore es arrancar las florecitas de los dedos de las manos del racimo y le guantelete es esquivar las manos para que no se cicatricen. En el embolse se coloca una cinta quien es la que indica cual es el tiempo que lleva la fruta de cosecha y el embolsador (persona que realiza dicha labor) debe llevar la cuenta por medio de las puntas de la bacota que el corta
